Les gaufres sont une délicieuse gourmandise qui fait saliver petits et grands. Cependant, tout le monde n’a pas nécessairement un gaufrier à la maison. Ne vous inquiétez pas, il existe des alternatives pour vous permettre de préparer de délicieuses gaufres même si vous n’avez pas cet appareil spécifique. Dans cet…
Table des matières1 Introduction2 Levure fraîche ou sèche ?3 Au robot ou à la main ?4 Farine T45 ou de gruau ?5 Beurre froid ou ramolli ?6 Comment faire lever mes petites brioches ?7 Et si on n’a pas d’étuve, on fait comment ?8 Comment façonner la pâte à brioche…
Introduction : La brioche est une délicieuse pâtisserie qui peut être dégustée à différents moments, que ce soit au petit-déjeuner, au goûter ou même en dessert. En plus de son goût doux et moelleux, cette viennoiserie peut également être un véritable chef-d’œuvre visuel lorsque tressée avec soin. Dans cet article,…
Table des matières1 Où conserver les pommes de terre pour éviter la germination ?2 Les meilleures astuces pour empêcher les pommes de terre de germer3 Peut-on manger des pommes de terre germées ?4 Tout savoir sur le rangement des pommes de terre5 Tous nos conseils pour conserver les pommes de…
Table des matières1 Les bienfaits de la lentille2 Lentilles vertes : nos recettes préférées3 Recette des lentilles marocaines3.1 Leçons apprises4 FAQ4.1 Est-ce bon de manger des lentilles en conserve ?4.2 Comment réchauffer des lentilles déjà cuites ?4.3 Comment manger des lentilles préparées ?4.4 Pourquoi rincer les lentilles en boite ?…
Table des matières1 Comment couper un poivron et enlever la peau ?1.1 Ingrédients1.2 Instructions1.3 Equipements1.4 Video1.5 Notes1.6 Nutrition2 FAQ2.1 Comment enlever facilement la peau des poivrons ?2.2 Comment enlever la peau des poivrons crus ?2.3 Est-ce qu’il faut peler les poivrons ?2.4 Comment peler un poivron sans le cuire ?…
Table des matières1 La saison des poireaux ne dure pas toute l’année2 Quels sont les bienfaits des poireaux ?3 Comment bien les choisir ?4 Comment congeler des poireaux frais ?5 Comment congeler des poireaux cuits ?6 Peut-on congeler une fondue de poireaux ?7 Nos idées de recettes à faire avec…
Comment faire réchauffer du riz Lorsque vous faites cuire du riz, il est courant d’en avoir des quantités excédentaires. Il est donc important de savoir comment conserver et réchauffer correctement le riz pour éviter tout risque de contamination alimentaire. Dans cet article, nous vous présenterons différentes méthodes pour conserver le…
Table des matières1 A la poêle2 A la friteuse3 Au four4 Réchauffer des nems au four5 Réchauffer des nems à la poêle6 Réchauffer des nems à la friteuse7 Peut-on réchauffer des nems au micro-ondes ?8 FAQ8.1 Comment faire réchauffer des nems du traiteur ?8.2 Comment chauffer des nems au Micro-onde…
Comment épaissir une sauce sans farine Introduction: Dans la cuisine, il peut arriver que nous ayons besoin d’épaissir une sauce sans utiliser de farine. Que ce soit pour des raisons diététiques, médicales ou simplement par choix personnel, il existe heureusement différentes astuces pour obtenir une sauce onctueuse et savoureuse. Dans…
