Table des matières
Christelle Pereira
Ingrédients
Les ingrédients nécessaires pour faire des pancakes sont les suivants :
- 250g de farine
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 œufs
- 250ml de lait
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
Vous pouvez également ajouter des ingrédients supplémentaires pour donner plus de saveur à vos pancakes, tels que des pépites de chocolat, des fruits frais ou des noix hachées.
Préparation en vidéo
Regardez la vidéo ci-dessous pour apprendre comment faire des pancakes :
Christelle Pereira
Christelle Pereira est une blogueuse culinaire passionnée par les recettes simples et délicieuses. Elle partage régulièrement ses astuces et ses conseils pour préparer des plats gourmands à la maison.
Dans cet article, nous allons vous expliquer étape par étape comment faire des pancakes parfaits, moelleux et savoureux. Suivez les instructions ci-dessous pour obtenir des résultats délicieux à chaque fois.
Ingrédients
Les ingrédients nécessaires pour faire des pancakes sont les suivants :
- 250g de farine
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 œufs
- 250ml de lait
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
Vous pouvez également ajouter des ingrédients supplémentaires pour donner plus de saveur à vos pancakes, tels que :
- Pépites de chocolat
- Fruits frais (bananes, fraises, bleuets, etc.)
- Noix hachées (noix, amandes, noisettes, etc.)
Les ingrédients de base peuvent être facilement mélangés dans un grand bol à l’aide d’un fouet ou d’une spatule. Assurez-vous de bien mélanger tous les ingrédients secs avant d’ajouter les ingrédients liquides.
Préparation en vidéo
Regardez la vidéo ci-dessus pour voir Christelle Pereira préparer des pancakes étape par étape. Notez les techniques qu’elle utilise pour obtenir des pancakes légers et bien cuits.
Voici un résumé des étapes clés :
- Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel dans un grand bol.
- Dans un autre bol, battre les œufs, le lait et le beurre fondu.
- Verser les ingrédients liquides dans les ingrédients secs et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et verser une louche de pâte à pancakes.
- Cuire environ 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que les pancakes soient dorés.
- Répéter l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
- Servir les pancakes chauds avec du sirop d’érable, du beurre et les garnitures de votre choix.
En suivant ces étapes simples, vous pourrez préparer des pancakes délicieux et faits maison en un rien de temps. N’hésitez pas à expérimenter avec différentes saveurs et garnitures pour trouver votre combinaison préférée.
Résumé des étapes
| Étape | Description |
|---|---|
| 1 | Mélanger les ingrédients secs dans un bol. |
| 2 | Battre les œufs, le lait et le beurre fondu dans un autre bol. |
| 3 | Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélanger. |
| 4 | Cuire les pancakes dans une poêle antiadhésive. |
| 5 | Servir les pancakes chauds avec des garnitures de votre choix. |
Prochaines étapes
Maintenant que vous savez comment faire des pancakes, pourquoi ne pas essayer d’autres recettes de petit-déjeuner ? Découvrez nos articles sur les crêpes françaises, les omelettes et les smoothies pour commencer votre journée du bon pied.
Continuez à expérimenter en cuisine et amusez-vous à créer de délicieux plats pour vous et votre famille. Bon appétit !
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